Quiénes somos
El alma del Gami sin lugar a dudas es Antonio Martínez, propietario, gerente y jefe de sala. Su espíritu inconformista y apasionado ha llevado al Gami a estar en constante búsqueda del mejor equipo humano para ir abriendo camino con una propuesta diferente de la tradición culinaria Cambrilenca.
Y en este camino ha encontrado a su jefe de Cocina, Ramon Accensi, con quien comparte las mismas inquietudes por la búsqueda constante de las propuestas más creativas, innovadoras y sabrosas para ofrecerlas a su clientela.
Juntos se han rodeado de un gran equipo de profesionales para hacer de cada comida una experiencia diferente.
Ofrecen una cocina atrevida pero siempre honesta con el producto y un servicio esmerado siempre pensando en quien se sienta en la mesa.
