Entrantes

Ensalada Cesar de pollo de Corral con crujiente de jamón ibérico de bellota

Ensaladilla de atún del Cantábrico con encurtidos y mahonesa picante de Sriracha

Torreznos de Soria en dos cocciones con texturas de cebolletas de Figueres

Penne italiano «a la putanesca» con gambas marinadas en chilis, aceituna kalamata, parmesano y albahaca fresca

Huevos estrellados con panadera, huevo de Corral y Gamba Cristal de Huelva.

Plato Principal

Suprema de Salmón Salvaje al Kamado con panadera y cebolletas caramelizadas

Entrecot de Picaña de Buey madurada con salsa de Jack Danniel’s y Coca-Cola

Arroz del Señorito con pescado y marisco de Cambrils

Arroz Negro de calamarcitos con allioli de lima y limón

«Fideus Seixats» de Gamba Blanca de Huelva y mejillones

(* los arroces y fideos se servirán par un mínimo de 2 pax)

Los Postres

Cheesecake con queso de leche y cabra y coulies de frutos del bosque.

Precio: 35 €

* El Menú se servirá de lunes a domingo al mediodía de 13:00 a 15:30h.

* El IVA está incluido en el precio. Bodega no incluida.

* El menú puede tener cambios en función de la demanda.