Notre équipe

L’âme du Gami est sans aucun doute Antonio Martínez, propriétaire, gérant et chef de rang. Son esprit non-conformiste et passionné a poussé le Gami à être constamment à la recherche de la meilleure équipe afin d’offrir une proposition différente de la tradition culinaire de Cambrils.

C’est sur ce chemin qu’il a trouvé son chef cuisinier, Ramon Accensi, avec qui il partage les mêmes préoccupations et inquiétudes quant à la recherche constante de propositions plus créatives, innovantes et savoureuses à offrir à leur clientèle.

Ensemble, ils se sont entourés d’une équipe de grands professionnels pour faire de chaque repas une expérience différente.

Avec une cuisine audacieuse mais toujours honnête et un service soigné toujours attentioné envers la personne qui s’assoit à table.