Notre éthique de travail

Nous sommes professionnels, nous sommes passionnés, nous sommes non-conformistes, nous sommes différents.

Ce que nous aimons le plus, c’est partager un bon repas avec des amis, de la famille, des collègues… et c’est pourquoi chaque fois que nous proposons un changement, nous nous mettons à la place du client et nous nous demandons ce que nous aimerions trouver dans notre restaurant de référence.

Nous voulons avant tout des produits de qualité, nous voulons qu’ils soient locaux autant que possible, nous voulons qu’ils soient bien préparés et nous voulons une fusion avec des produits du monde entier chaque fois que cela en vaut la peine. Mais ce que nous voulons avant tout, c’est obtenir cette SAVEUR unique qui, lorsque vous y goûtez vous fait dire sans réfléchir « PLAT GAMI ».

Nous sommes des « Gammilovers »