LA CARTE

Cuisine directe, sincère, passionnée et pensée pour être partagée.

SUGGESTIONS DU CHEF

  • Huître avec lima et tequila
    7,00 €
  • Croquette de crevette avec tartare de crevette rouge
    5,50 €
  • Mollete de calamars à la romaine avec aïoli
    9,00 €
  • Queue de lotte de Cambrils à la crème de moutarde
    28,00 €

NOS PAINS

  • Pain de cristal à la tomate et huile d’olive extra vierge
    5,00 €
  • Pain au levain à double fermentation
    8,00 €

SOUVENIRS DU BAR GAMI

  • La "Gilda" en mariage
    4,00 €
    (unité)
  • Huître crue
    6,00 €
  • Anchois "Espinaler" à l‘huile
    6,00 €
    (entière, 2 filets)
  • Boquerones marinés au vinaigre de Jerez
    10,00 €
  • Salade russe de grand-mère
    9,00 €
  • Croquette de jambon ibérique “Joselito”
    4,50 €
    (unité)
  • Nos putains de beignets de morue de toujours
    16,00 €
  • Les bravas du Bar Tomás de Sarrià
    9,00 €
  • Torreznos de Soria en double cuisson
    16,00 €
  • Nigiris croustillants
    10,00 €
    (tartare de saumon et mayo épicée) (unité)
  • Seiche de Cambrils à la plancha avec aïoli blanc
    16,00 €
  • Calamars à la romaine, comme depuis 1971
    18,00 €
  • Le vrai jambon “Joselito”, le seul qui compte
    33,00 €
  • Artichauts à la plancha, huile de truffe
    12,00 €
    (2u.)
  • Taco croustillant aux gambas, wakamole et chipotle
    8,00 €

PLATS GAMI

  • Tomate de saison avec oignon de Figueres
    15,00 €
  • Carpaccio de crevettes avec vinaigrette aux pignons
    21,00 €
  • Cecina de bœuf de León avec amandes et wasabi
    21,00 €
  • Tartare de thon Balfegó
    25,00 €
    (jaune d’œuf, truffe, algues)
  • Tataki de thon Balfegó
    24,00 €
  • Crevettes panées sauce satay et curry rouge
    19,00 €
  • Ragoût de chipirons avec haricots de Santa Pau
    23,00 €
  • Œufs cassés au jambon et vinaigrette de jaune d’œuf
    16,00 €
  • Mini burgers de bœuf galicien
    16,00 €
    (2 pièces)
  • Foie gras façon “torrija” avec mangue caramélisée
    9,00 €
  • Macaronis gratinés “McGami Deluxe”
    16,00 €
  • Takoyaki de poulpe au katsuobushi
    12,00 €

Parce qu’au Gami, on adore… Goûter le Monde!!!

Demandez les recommandations du chef, aussi que nos poissons grillé.

ATTENTION À NOS FRUITS DE MER

  • Moules du Delta vapeur aux agrumes
    14,00 €
  • Palourdes à la marinière traditionnelle des pêcheurs
    22,00 €
  • Escargots de Cambrils au romesco relevé
    21,00 €
  • Couteaux blancs de La Ràpita
    21,00 €
  • Cigales de mer de Cambrils sautées
    25,00 €
  • Crevette rouge fraîche, arrivées à 8h (prix au poids)
    29,00 €

POISSONS

  • Sole grillée avec pommes de terre panadera
    34,00 €
  • Turbot avec “popcorn” de câpres
    27,00 €
  • Poulpe laqué, patates toutes fripées et mojo picón
    28,00 €
  • Friture de poisson
    29,00 €
    (petites crevettes, calamars, poisson mariné)

VIANDES

  • L’STEAK TARTAR imbattable du Gami
    26,00 €
  • Bœuf fondant avec purée truffée
    25,00 €
    (2 unités)
  • Tournedos Rossini
    35,00 €
    (filet de bœuf au foie gras)
  • Entrecôte de bœuf galicien maturé
    59,00 €
    (600g.)

RIZ

(minimum pour 2 – prix par personne)

  • Riz ou "Senyoret"
    27,00 €
    (décortiqué)
  • Riz crémeux aux cigales de Cambrils
    26,00 €
  • Riz noir calamar et artichauts
    26,00 €
  • Riz au homard méditerranéen
    32,00 €

Tous les poissons et fruits de mer que nous proposon sont frais du marché catalán et tous les légums sont de proximité et saisonnière

SI VOUS AVEZ UNE INTOLÉRANCE OU UNE ALLERGIE ALIMENTAIRE, AVISEZ LA CUISINE.

DESSERTS

Les desserts artisanaux créés par notre cheffe pâtissière

  • Notre interprétation du classique Dracula
    8,00 €
  • Sphère de yaourt renfermant un crémeux à la framboise et au caramel salé
    9,00 €
  • Pain perdu caramélisé avec glace nougat
    9,00 €
  • Coulant au chocolat avec glace
    8,00 €
    (sans gluten)
  • Lemon Pie
    8,00 €
    Crème au citron, basilic, meringue et crumble d’agrumes
  • Textures de chocolat
    9,00 €
    Mousse au chocolat, brownie et crumble de caroube
  • Crémeux à la noisette
    9,00 €
    Notre gâteau à la noisette de Reus, façon coulant
  • Sélection de glaces de saison
    7,00 €

ET POUR CES PETIT FOU

  • Gratin de macaroni à la bolognaise
    10,00 €
  • Filet de poulet fermier pané
    10,00 €

Et… C’est Tout, Les Amis !!!

TVA INCLUSE

Ces informations sont susceptibles d’être modifiées sans préavis, y compris les prix, les produits et la disponibilité. Le personnel du restaurant vous informera des changements.