D’on venim

El Gami és un restaurant que va obrir le seves portes ara fa 50 anys, corría l’estiu de 1971. La casa era la vivienda familiar dels besavis de la Fanni coneguts com a l’Eugenio “de la GAtella” i la Paquita “MInsu” i d’aquí sorgí el nom de “GAMI”.

Originalment fou obert com a Bar Gami pels avis, la MªTeresa Font i el Tomàs Rom. L’àvia cuinava i l’avi alternava la feina a la mar anant a l’arrastre i a la pesca de la sardina amb la feina al restaurant. Van lluitar com ningún ho sap per tirar endavant el negoci fins que l’any 1984 el van deixar en mans del seu fill, el Tomàs Rom fill.

El Tomàs es va fer carrec convertint aquell meravellòs bar de cuina marinera amb el que seria el Restaurant Gami, reconegut gràcies als seus esforços per tota la crítica gastronómica.

I ara es el torn de la Tercera Generació!! La Fanni Rom de la ma del seu marit, l’Antonio Martínez han agafat les regnes i ho han sacsejat tot per donar-li un gir de 180º. Sempre des del respecte pel passat i conservant tota l’essència heredada però mirant de front el futur, el Gami obre les portes el Dessembre de 2019 per convertir-se en l’espai de referencia gastronómica feta des del cor per compartir emocions i sabors.