Qui som

L’ànima del Gami sens cap mena de dubte és l’Antonio Martínez, propietari, gerent i Cap de sala. El seu esperit inconformista i apassionat ha portat al Gami a estar en constant búsqueda del millor equip humà per anar obrint camí amb una proposta diferente de la tradición culinària Cambrilenca.

I en aquest camí ha trobat al seu Cap de Cuina, en Ramon Accensi, amb qui comparteix les seves mateixes inquietuds i neguits per la recerca constant de les propostes més creatives, innovadores i sabroses per tal d’oferir-les a la seva clientela.

Junts s’han rodejat d’un equip d’un gran equip professionals per fer de cada àpat una experiencia diferente.

Amb una cuina atrevida però sempre honesta amb el producte i un servei acurat sempre al voltant de qui seu a taula.