RECORDANDO AL «BAR GAMI»

  • Pan de Cristal con "Tomacó" y AOVE
    4,00 €
  • La "Gilda" con matrimonio
    4,00 €
    (unidad)
  • Anchoa "Espinaler" en aceite de oliva (entera, 2 lomos)
    6,00 €
    (entera, 2 lomos)
  • Boquerones al vinagre de Jerez
    9,00 €
  • Cecina de Buey de León con almendras y wasabi
    18,00 €
  • El mejor Jamón ibérico del Mundo: "Joselito"
    32,00 €
  • Los "Putos Buñuelos" de Bacalao
    14,00 €
  • Croqueta de Jamón de Bellota "Joselito"
    4,00 €
    (unidad)
  • Croqueta de Gamba Roja con su tartar
    5,00 €
    (unidad)
  • Taco mejicano de langostinos con guacamole
    8,00 €
  • Las Bravas
    8,00 €
    (patata de Prades, allioli y aceite de chiles)
  • Torreznos crujientes de Soria
    13,00 €
  • Chistorra Navarra de Arbizu a la Sidra
    14,00 €
  • Calamares a la Romana del "Bar Gami"
    16,00 €
  • Sepietas de Cambrils a la plancha con allioli
    16,00 €
  • Mejillones del Delta al vapor
    13,00 €
  • Almejas a la marinera con su toque picante
    21,00 €
  • Caracoles de Cambrils con romesco
    21,00 €
  • Navajita Blanca del Delta del Ebro
    19,00 €
  • Langostinos de la Ràpita hervidos
    22,00 €
    (200 gr.)
  • Cigalitas de Cambrils salteadas
    24,00 €
    (200 gr.)

ENTRANTES

  • Ensaladilla de Gambas con mahonesa de Carabinero
    14,00 €
  • Ensalada de Ventresca de Atún y tomate Mar Azul
    16,00 €
  • Carpaccio de Gambas con vinagreta de piñones
    19,00 €
  • Sashimi de Salmón Salvaje marinado con Gin Tònic
    19,00 €
  • Carpaccio de Black Angus con sésamo caramelizado
    19,00 €
  • Canelón frío de Atún de Balfegó con maho japo
    16,00 €
  • Nigiris Crujientes
    10,00 €
    (de tartar de Salmón y Spicy Maho)
  • Tartar de Atún de Balfegó
    25,00 €
    (con yema, trufa y algas)
  • Tataki de Atún de Balfegó
    25,00 €
    (piparras y mahonesa de ostras)
  • Alcachofas a la plancha con aceite de trufa
    12,00 €
    (2 unidades)
  • Huevos estrellados con Jamón Ibérico
    16,00 €

PREGUNTE A SU CAMARERO POR «LOS FUERA DE CARTA»

OJITO A NUESTROS ESPECIALES

  • Ostra "La Paloma"…Espectacular!!!
    7,00 €
    (con Tequila, Pomelo licuado y gel de lima)
  • Torrija de foie con mango caramelizado
    9,00 €
  • Langosta roja con huevos fritos y chips
    S/P €
  • LA MARISCADA FRÍA DEL GAMI
    63,00 €
    (Ostra Gillardeau, almejas, mejillones, caracoles, langostinos de la Ràpita, gamba roja y Cigalitas de Cambrils)

EL PESCADO Y ALGO MÁS

  • Lenguado a la plancha con panadera
    32,00 €
  • Colita de Rape de Cambrils a la crema de mostaza
    27,00 €
  • Rodaballo con palomitas de alcaparras
    27,00 €
  • Lubina a la espalda con su Orio
    58,00 €
    (1 kg.)
  • La Gamba Roja que viene a las 8 de la Lonja
    44,00 €
    (200gr.)
  • Espardeñas de Cambrils a la andaluza
    32,00 €
    (120 gr.)

LA CARNE

  • El STEAK TARTAR insuperable del Gami
    28,00 €
  • Miniburguers de Rubia Gallega
    16,00 €
  • Pollo Coreano picante con Go Chu Jang
    18,00 €
  • Solomillo de Vaca madurado con foie de pato
    34,00 €

LOS ARROCES Y FIDEOS

(mínimo para 2 – precio por persona)

  • Arroz "Parellada" o del Señorito
    25,00 €
  • Arroz cremoso de Cigalitas de Cambrils
    25,00 €
  • Arroz negro de chipirón y alcachofa
    25,00 €
  • El Del Chef, con almejas, gamba roja y Cava
    36,00 €
  • Fideos "Seixats" con Bogavante Azul
    36,00 €

TODOS LOS PESCADOS Y MARISCOS QUE OFRECEMOS SON FRESCOS DEL MERCADO DE CAMBRILS Y LAS VERDURAS SON DE AGRICULTURA DE PROXIMIDAD Y DE TEMPORADA

EN CASO DE PADECER ALGUNA INTOLERANCIA O ALERGIA ALIMENTARIA COMUNÍQUELO A COCINA

A NADIE LE AMARGA UN DULCE

  • Nuestra ya famosa interpretación del DRÁCULA
    7,00 €
  • "EL CORONEL"
    7,00 €
  • CHEESECAKE cremosa con coulies rojos
    7,00 €
  • Perlas de Tapioca con Coco y helado de Mango
    7,00 €
  • COULANT de Chocolate con helado de Vainilla
    7,00 €
  • Torrija caramelizada con helado de Ron
    7,00 €

Y PARA ESOS LOCOS BAJITOS

  • Macarrones a la boloñesa gratinados
    10,00 €
  • Solomillo de Pollo de Corral empanado
    10,00 €

Y…e, e, e, eso es todo amigos !!!

IVA INCLUIDO