PARA LOS «GAMILOVERS» DE PRO
- Torrija de foie con mango caramelizado8,00 €
- Alcachofas confitada y planchada con aceite de trufa12,00 €
- Croquetas de Gamba Roja con su tartar9,00 €(2 unidades)
- La mejor ensalada de Ventresca que he probado18,00 €
- Carpaccio de Gambas con vinagreta de piñones21,00 €
- Miniburguers de Rubia Gallega16,00 €(2 ud.)
- Steak Tártar especial del Gami26,00 €(Top!!!)
y para huevos…LOS NUESTROS!!!
- De "Gallinas y Cobardes" con "Joselito"17,00 €
- Revuelto para llorar19,00 €(con guisante lágrima)
ALGO DE MAR
- Orly de Rape con mahonesa de kimchi24,00 €
- Rodaballo con palomitas de alcaparras28,00 €
Y ALGO DE TIERRA MUY TOP
- Solomillo de Vaca Gallega con foie30,00 €
- T-Bone Premium de Vaca madurada80,00 €
LOS ARROCES DE MI TIERRA
- Arroz "Parellada" o del Señorito24,00 €
- Arroz cremoso de Cigalitas de Cambrils24,00 €
- Arroz negro de chipirón y alcachofa24,00 €
- Risotto de Carpaccio de Gamba28,00 €
TODOS LOS PESCADOS Y MARISCOS QUE OFRECEMOS SON FRESCOS DEL MERCADO DE CAMBRILS Y LAS VERDURAS SON DE AGRICULTURA DE PROXIMIDAD Y DE TEMPORADA
EN CASO DE PADECER ALGUNA INTOLERANCIA O ALERGIA ALIMENTARIA COMUNÍQUELO A COCINA
A NADIE LE AMARGA UN DULCE
- Sorbete de Limón, Absolut y menta6,00 €
- "Un Templaet"6,00 €(con turrón y chocolate caliente)
- Cheesecake cremoso con frutos rojos6,00 €
- Tiramisú con gelatina de Amaretto6,00 €
- Coulant de Chocolate líquido y helado6,00 €
- Torrija caramelizada con helado6,00 €
Y PARA ESOS LOCOS BAJITOS
- Macarrones a la boloñesa gratinados10,00 €
- Solomillo de Pollo de Corral empanado10,00 €
Y…e, e, e, eso es todo amigos !!!
IVA INCLUIDO