DE DIA EM FAIG UN MENÚ
Entrants per compartir
L’AMANIDA RUSSA QUE FEIA LA MEVA ÀVIA CADA DIUMENGE amb verduretes fresques, tonyina en oli d’oliva i crostonets
LES CROQUETES FETES A CASA AMB EL MILLOR PERNIL DEL MÓN «LES JOSELITES» (amb Joselito, és clar.)
ELS MUSCLOS DEL DELTA DE L’EBRE CUITS AL VAPOR amb llima, llimona i picada verda de tota la vida
Principals a escollir
ARRÒS PARELLADA O DEL SENYORET Amb marisc de Cambrils, «socarrat» i acabat al forn
ARRÒS NEGRE DE CALAMARCETS I CARXOFES CONFITADES AMB TINTA DE SÍPIA
ARRÒS CREMÓS «CARNAROLI» AMB CIGALETES DE PLATJA
FIDEUS «SEIXATS» AMB ALLIOLI BLANC I TOSTADETES
ENTRECOT DE VACA MADURADA 30 DIES (suplement 6€)
MINI BURGUERS DE XULETÓ AMB TALEGGIO I KABAYAKI (2 u.)
ORLY DE RAP DE LA COSTA AMB MAIONESA DE KIMCHI
RODABALLO BRASEJAT AMB CRISPETES DE TÀPERES (suplement 8€)
CANELONS DE DIUMENGE DE LA IAIA AMB BEIXAMEL DE BOLETS SILVESTRES
Postres
ARRÒS AMB LLET, CÍTRICS I GELAT ARTESÀ DE CANYELLA
CHEESECAKE CREMÓS AMB COULIS DE FRUITS DEL BOSC
TIRAMISÚ DECONSTRUÏT AMB GELATINA D’AMARETTO
COULANT DE XOCOLATA LÍQUIDA AMB GELAT DE VAINILLA
SORBET DE LLIMONA
Preu: 25 €
* El menú se servirà cada dia de 13:00 a 15:30 h.
* Els arrossos són per a un mínim de 2 persones.
* L’IVA està inclòs en el preu. Begudes no incloses.
* El menú pot tenir canvis segons la demanda.